神田神保町にて、イタリアワインにこだわった会員制レストラン「ラ・カスターニャ」をオーナーシェフとして18年間経営した経験をもとに、家で飲むためのデイリーワインを中心に、カスターニャセレクトの本当に美味しいワインをお届け致します。

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18年の間では、イタリアの高級スパークリングとして有名なフランチャコルタの老舗「モンテ・ロッサ社」のオフィシャル・アンバサダーを拝命したり、日本を代表する和食レストランのワインをオープン当初よりご担当させて頂いたり、ワインに携わる人生を送って参りました。

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世界中で1番ワインが集まる場所の一つである東京で、世界各国の膨大な数のワインを実際試飲したの中から、本当に美味しい厳選したワインをお届け致します。

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18年にも渡るワイン輸入業者様とのお付き合いにより、日本への割当てが極少量の限定ワインなども多数ご用意しております。

ワインの差別化をしたい和食や中華料理屋など、ワイン選びにお困りの飲食店経営者様からのご相談も応じております。