「SCARPA」は18世紀に設立された歴史あるワイナリーで、ピエモンテのトップワイナリーとして知られている。ニッツァ・モンフェッラートを中心に、アスティ、バローロ、バルバレスコなどにもヴィンヤードを所有。ほとんどが海抜400~500mに位置する丘陵地で、気候・土壌・地形の全てが葡萄の栽培に最適な、まさに最高のテロワールにあり、極めて質の高い葡萄から優れたワインを造りだしている。「SCARPA」のバルバレスコを飲まずして、バルバレスコ、いやネッビオーロを語るべきではない。そう思わせる極上のワイン。