カ・ルガーテ / アメデオ・レッシーニ・デュレッロ・リゼルヴァ・スプマンテ 2014

Ca’は”Casa=家”、Rugate は”ルガーテの丘”のことを指しており、ワイナリー名は「ルガーテの丘の家」という意味で、1986 年に名付けられました。それまでのワイナリー名は、現在のオーナーで あるミケーレの祖父、フルヴィオの名前を冠した「アジエンダ・アグリコーラ・テサリ・フルヴィオ」でしたが、テサリという苗字はこの地域ではありふれた名前であるため、私たちの家という意味 を込めて名付けたそうです。テサリ家は 500 年以上続く歴史ある農家の家系で、1900年頃に自家製ワインの販売を始めました。1915 年生まれのフルヴィオ・ベオが、1930 年代には父からワイナリーを引き継ぎました。「祖父は小柄ではありましたが、とても勇敢で偉大で、ワイン造りに情熱を注いだ人でした」とミケーレは語ります。1940 年代、第二次世界大戦中、フルヴィオはフランスへの従軍中にドイツ軍に捕まり、捕虜となってしまいました。しかし、彼は友人と共にイタリアへの逃 亡を決断します。なんとか逃げ出したフルヴィオは、フランスのコート・ダ・ジュールの畑を抜け、ようやくイタリアまで帰ってきました。その道中で、房が小さく、高い品質の葡萄が実る美しい葡萄畑を目にしたそうです。「こん な葡萄をイタリアでも造ることが出来たら、どれだけ素晴らしい事だろう!」 こうして、フルヴィオの挑戦が始まりました。

 

デュレッラ 90%、ガルガーネガ 10%で瓶内2次発酵方式で、しかも「Pas Dose」(糖分添加無し)の超辛口スプマンテ。

ワインの名前はオーナーのミケーレの長男と父親の名前に由来しています。石灰岩とミネラルを多く含む火山性の土壌です。収穫は 9 月の上旬に行います。一次発酵は 温度管理しながらステンレスタンクで行います。翌年の春、二次発酵のため酵母とともにボトルに詰めま す。焼き立てのクロワッサンを思わせる香ばしいアロマの中に、白桃や白いスパイスの要素があります。

★「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア 2020」で2グラス獲得

カ・ルガーテ / アメデオ・レッシーニ・デュレッロ・リゼルヴァ・スプマンテ 2014

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